cuisine du château (indre et loire)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Une opportunité à ne pas manquer ! Rejoignez une équipe passionnée au Best Western Premier Hôtel de la Cité Royale de Loches ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de cuisine (H/F) - CDD pour un poste de 39h par semaine Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d'un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement professionnel. L'hôtel de la Cité Royale propose une cuisine bistronomique dans son restaurant "La Cours des Saveurs" ou un moment de relaxation au bar lounge ou dans son espace bien être avec Hammam et Jacuzzi. Que signifie travailler à la Cité Royale ? C'est incarner l'excellence et l'hospitalité dans un lieu chargé d'histoire. C'est aussi rejoindre une équipe soudée autour de valeurs fortes : Satisfaction client, respect, durabilité, travail d'équipe et qualité. Nous mettons un point d'honneur à promouvoir le bien-être de nos collaborateurs tout en soutenant des engagements responsables, en harmonie avec notre environnement unique. Rejoignez[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Céré-la-Ronde, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'Auberge de Montpoupon, située dans un cadre bucolique au pied du château, recherche un(e) commis / commise de cuisine pour intégrer son équipe ! Le restaurant propose une cuisine faite maison à base de produits locaux. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront : - Réaliser et vérifier les plats en suivant la carte (4 entrées / 4 plats / 4 desserts) - Répondre aux annonces et commandes, dresser et envoyer les plats - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : Diplômé(e) dans les métiers de la cuisine, vous êtes passionné(e), vous prenez à cœur chacune de vos missions. Vous êtes rigoureux et curieux et vous appréciez le travail en équipe. Vous avez une expérience d'au minimum 6 mois en cuisine dans la même gamme de restauration. Conditions de travail : - CDI / Travail en coupures / 2 jours de repos consécutifs - Restaurant de 35/40 couverts - Possibilité de grandes réceptions - Possibilité de logement - Prise de repas sur place L'équipe aura à cœur de vous recevoir dans un cadre chaleureux, dans une ambiance conviviale avec une réelle envie de transmettre sa passion du métier.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Recherche plusieurs cuisiniers durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution apres la saison. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'optimisation du menu Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Profil recherché: Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

*** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand Château de l'Aubrière - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS *** Sous la responsabilité d'un chef de cuisine en hôtellerie 4 étoiles nous recherchons soit : - Un cuisinier ou un commis avec une formation en restauration pour un poste en CDI - Un alternant pour suivre une formation en cuisine en CDD de 12 mois ou 24 mois Vous serez en charge des préparations culinaires dans un restaurant gastronomique. Horaires de 9h30-12h puis 18h à la fin du service donc avoir un moyen de locomotion personnel. 2 jours de repos/semaine le lundi et le mardi.

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez une équipe passionnée au Best Western Premier Hôtel de la Cité Royale de Loches ! Nous sommes à la recherche d'un ou d'une réceptionniste de nuit en CDI pour un poste de 35h par semaine, rémunération à partir de 12 € brut par heure. Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d'un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement professionnel. L'hôtel de la Cité Royale propose une cuisine bistronomique dans son restaurant "La Cours des Saveurs" ou un moment de relaxation au bar lounge ou dans son espace bien être avec Hammam et Jacuzzi. Vos missions : Sous la supervision de la cheffe de réception, vous serez en charge d'accueillir les clients à l'hôtel pendant la nuit. Vous aurez la responsabilité de l'établissement après le départ de la Direction. Vous serez garant du calme et de la sécurité des clients et prendrez toutes les décisions que vous jugerez pertinentes en cas d'urgence pendant la nuit. Votre quotidien : - Accueillir les arrivées tardives,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche de plusieurs cuisiniers durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution après la saison. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon sens du travail d'équipe et d'une communication efficace avec vos collègues Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par le métier de cuisinier ou cuisinière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. N'hésitez pas à nous contacter et à venir nous voir pour en discuter.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Villandry, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Bistrot gourmand, à Villandry, 20 km de Tours, recherche cuisinier autonome, pour la saison 2025, de mars à fin octobre. horaires continu, 9h30 15h30 env . poste possible logé A côté du Château de Villandry et de la Loire à vélo, vous préparez la carte avec essentiellement des plats du jours, grillades, et salades. Vous gérez de façon autonome la cuisine, l'hygiene en fonction des normes haccp.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Objectifs : Assister le chef de cuisine et son second Missions : -Préparation des aliments -Aide à la mise en place des différents postes de travail -Organiser les ustensiles -Assurer l'approvisionnement en ingrédients nécessaires pour chaque service -Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples -Dresser des plats -Laver, éplucher, couper les légumes, viandes, poissons -Assurer une continuité du service -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur -Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. -Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. -Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). -Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants. -Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant. -Désinfecter les plans de travail et les nettoyer. Qualités requises : -Sens de l'organisation -Sens de la discipline et respect de la hiérarchie -Bases culinaires -Rapidité et efficacité -Hygiène et sécurité Expérience souhaitée : MC, BP, Bac Pro ou BTS restauration ou Techno hôtellerie, CAP cuisine

Visite Costumée

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Gizeux 37340

Du 05/04/2025 au 02/11/2025

Imaginez le château de Gizeux au Moyen Âge ou à la Renaissance... Ce n'est pas chose facile surtout quand on a entre 5 et 12 ans ! Pour aider vos enfants à découvrir l'histoire du château, nous vous proposons de faire revivre le passé. Pour cela, des déguisements sont mis à leur disposition afin que vos enfants se glissent dans la peau des princesses et des chevaliers qui jadis vivaient ici. Accompagnés par un guide qui leur est totalement dédié, les enfants découvrent avec un intérêt plus vif l'histoire des lieux. Ils s'essayent aux anciens us et coutumes, ils revivent la découverte de la Galerie François 1er, ils s'imaginent aux fourneaux de la vieille cuisine... Pendant ce temps-là, les parents suivent la visite historique classique qui débute quelques minutes après la visite des enfant

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Étienne-de-Chigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un commis de cuisine pour notre restaurant gastronomique le Louis XIII pour la saison d'été 2025 Vous serez encadré par le chef de cuisine et son second. Vos tâches seront les suivantes : -Mise en place -Dressage des plats -Nettoyage en respectant les normes d'hygiène Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre. CDD saisonnier Possibilité logement selon disponibilité 2 jours de repos hebdomadaires Mutuelle d'entreprise

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous possédez le sens du service, un bon relationnel et maitrisez l'anglais, n hésitez pas, venez rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance conviviale . Vous travaillez en autonomie et collaborez avec tous les services (réception, cuisine, entretien), la polyvalence est une de vos principales qualités, vous appréciez diversifier vos tâches. Vos principales activités : - mise en place du buffet - cuisson du pain, des viennoiseries et des œufs - accueil des clients - service des boissons chaudes - réassort du buffet - rangement de la salle de petit déjeuners - gestion des stocks (HACCP) Ce poste est riche en activités et vous permet de développer votre polyvalence et d acquérir de nombreuses compétences. Le petit déjeuner est un moment important pour la clientèle et vous êtes souvent la dernière personne avant le départ, votre sens relationnel est essentiel avec les clients et les autres services. Début du contrat mars 2025 Deux jours de congés. Travail sans coupure 35h ou 39h si vous souhaitez servir le midi Vous devez être autonome dans vos déplacements. L'hôtel restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Château-Renault, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un lycée, vous aurez les missions suivantes : - Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes - Contrôler l'état de propreté des locaux - Entretenir les espaces intérieurs (salles de classe, bureaux, sanitaires..) - Trier et vider les corbeilles, nettoyer et laver les sols, les mobiliers, les vitres, les sanitaires - Renseigner les supports de suivi et informer l'interlocuteur concerné des anomalies constatées - Faire la plonge (petite et grosse vaisselle de cuisine). Horaires 30H/semaine sur une amplitude horaire de 12h30 à 20h00 du lundi au jeudi (vendredi en repos). Seuls deux jours sont travaillés au début des vacances scolaires. Poste à pourvoir au 01 avril 2025. ***Vous devez être éligible au CAE PEC pour postuler à cette offre*** - Réponse personnalisée selon ces critères.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'Auberge du Bon Laboureur, hôtel 5 étoiles offrant 28 chambres confortables et haut de gamme recherche à compléter son équipe pour un poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 15 novembre 2025. * Vos missions : - Réaliser la plonge et l'entretien de son poste de travail. - Préparer ds ingrédients en appui de la cuisine ( laver et éplucher es légumes etc) * Le Profil : - Vous êtes soigneux et organisé - Vous aimez le travail en équipe ( une quinzaine de personnes en saison ) * Les conditions de travail : - Amplitude horaires : 10h à 14h et 18h30 à 22h30 - 2 jours de congés consécutifs fixes sont assurés. - Repas fournis par l'employeur

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Réceptionniste de nuit

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Visite Costumée

Commis / Commise de cuisine

Responsable des petits-déjeuners

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Plongeur / Plongeuse en restauration

Ressources supplémentaires